Δύο χρόνια πριν αποφάσισα να κάνω το όνειρό μου πραγματικότητα, να ασχοληθώ με τη Μαγειρική. Αναζήτησα τη σχολή εκείνη που θα ανταποκρινόταν στα θέλω και τις προσδοκίες μου… και βρήκα την ETOILE!
Οι σύγχρονες εγκαταστάσεις, οι πλήρως εξοπλισμένες κουζίνες και οι μοντέρνοι, ζεστοί χώροι είναι κάτι που διαπιστώνει κανείς με μια απλή ξενάγηση στο κτήριο. Το πιο σημαντικό για εμένα ωστόσο, κατά τη διάρκεια της διετούς φοίτησης μου στη σχολή, ήταν το πλήρως καταρτισμένο εκπαιδευτικό δυναμικό. Οι καταξιωμένοι, με πολυετή εμπειρία στο χώρο της γαστρονομίας και του τουρισμού καθηγητές μας, ήταν πάντα δίπλα μας, εκπαιδεύοντάς μας και δίνοντάς μας όλα τα εφόδια και τις γνώσεις ώστε να γίνουμε σωστοί επαγγελματίες.
Η ETOILE επίσης μου έδωσε την ευκαιρία να πάρω μέρος σε διάφορες εκθέσεις και πολλά γαστρονομικά events.
Σήμερα με τη βοήθεια της σχολής, πραγματοποιώ την πρακτική μου άσκηση στο ξενοδοχείο Grande Bretagne και αν γύριζα το χρόνο πίσω και έπρεπε να επιλέξω τη No1 σχολή στην Ελλάδα θα επέλεγα και πάλι την ETOILE.
